河南澠池為流動小吃攤辦證讓小城煙火氣更旺

夜幕降臨，華燈初上，河南省澠池縣會盟廣場燈火璀璨。各色餐飲小吃車整齊排列，氤氳香氣縈繞街巷，攤主的熱情吆喝、鍋碗瓢盆的清脆碰撞與食客的歡聲笑語交織，勾勒出一幅充滿市井溫情的夜經濟畫卷。

“以前擺攤東躲西藏、提心吊膽，活脫脫像‘游擊隊’；現在咱也有了營業執照，徹底變身‘正規軍’。”1月6日晚，在會盟廣場北側經營“周姐氣泡鍋包肉”的攤主張智民，望著自家攤位前絡繹不絕的顧客，臉上滿是笑意，“有了合法身份，做生意更踏實了，我們肯定守規矩、好好干”。

流動小吃攤一頭連著民生就業，一頭系著消費活力。然而，這些小吃攤也曾因從業者流動性強、食品安全隱患突出、消費投訴多等問題，成為城市治理的難點。半年前的會盟廣場周邊，流動攤販扎堆聚集，占道經營現象突出，食品安全更是讓人揪著心，一度淪為城市管理的“老大難”區域。

群眾的痛點，就是政府部門的發力點。澠池縣市場監管局聚焦民生關切，錨定“服務民生、優化環境、促進消費”目標，打出一套“管理做減法、服務做加法”的“組合拳”，疏堵結合、規范提升，推動流動餐飲攤販完成從“游擊隊”到“正規軍”的華麗轉身。

“我們組織執法人員逐戶摸排登記，一次性告知辦證所需材料，現場審核、當場辦結，幫攤主們快速完成名稱核準和設立登記，實現證照辦理‘一次不用跑’。”澠池縣市場監管局韶陽街道市場監管所所長李軍民表示，在筑牢食品安全防線方面，監管部門更是毫不松懈，要求所有攤位建立進貨臺賬，落實食材溯源制度，簽訂承諾書，杜絕使用來路不明、過期變質原料及隔夜食品，讓市民吃得安心放心。

民生為本，服務賦能。一輛輛合規經營的餐車，一縷縷升騰彌漫的熱氣，不僅點亮了小城的夜間經濟，更氤氳出濃濃的民生溫度。截至目前，澠池縣市場監管局已為全縣各類流動小吃攤辦理營業執照128個，實現流動攤販“持證經營、亮證上崗”全覆蓋。

“下一步，我們將持續推行包容審慎監管，在強化服務指導的同時，引導攤主守法經營、誠信經營，既守護好城市的‘煙火氣’，更筑牢食品安全的‘防護網’，為廣大市民營造安全、放心的消費環境。”澠池縣市場監管局局長張挺毅表示。