黑龍江試點實施食品安全風險隱患體系排查服務項目

記者近日從黑龍江省市場監管局獲悉，2025年，該局試點實施食品安全風險隱患體系排查服務項目，應用食品安全快檢技術篩查不合格食品、追溯食品來源、阻斷不合格食品流通渠道，推動食品安全監管關口前移，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

該局印發食品安全風險隱患體系排查服務文件，建立食品快速檢測質量體系制度、快檢室工作制度等；在哈爾濱市中央大街、橫道市場、冰雪大世界等重點區域，精心打造“一個中心四個快檢室”，其中，300余平方米的中央大街快檢服務中心成為食品安全保障的重要窗口。同時，配備專用快檢車，組建由專業檢測人員和專家構成的服務團隊，搭建數據智能上傳、審核、共享平臺，實現快檢數據信息及時匯總交換；健全以中央大街快檢服務中心為核心的精細化管理制度，實行常態化考核培訓機制，形成“以快檢中心為核心、快檢室為支撐、快檢車為延伸、制度為保障”的精細化快檢服務體系。

2025年，該局累計完成快檢25346批次，檢出不合格樣品194批次。針對民生關切，該局實現122處早夜市快檢全覆蓋，完成檢測10453批次并及時公示結果，正向引導消費選擇；對10所重點中小學食堂開展全覆蓋快檢2881批次，構建起“監管技術把關、學校日常管控、企業協同響應、數據動態監測”的立體化防護網絡，讓學生舒心、家長安心、社會放心；對5個農貿市場開展快檢4565批次，壓實經營主體責任，守護市民“菜籃子”安全；圓滿完成應急任務、重大活動等快檢任務7447批次，充分發揮快檢技術“檢驗尖兵”作用。

該局“一個中心四個快檢室”累計開展宣傳活動19次、實驗室開放51次，公示快檢結果信息680余次。同時，結合“安心暢飲、食安護航”“科技賦能，守護食安——快檢進校園”等主題活動，普及食品安全知識，讓群眾親身體驗快檢服務，“零距離”感受科技護航食品安全的過程，讓參與者見證食品安全，形成“政府監管、企業自律、公眾參與、社會監督”的良性互動，為構建長效化、全方位食品安全治理體系提供堅實社會支撐。