海南全力保障食用植物油質量安全

11月1日，從海南省市場監管局傳來消息，為防范化解食用植物油食品安全風險，該局堅持靶向發力，持續強化食用植物油生產全過程監管。

多年來，海南省市場監管局一直將食用植物油作為重點監管食品品種，著力治理食用植物油生產中的突出問題；連續4年將保障食用植物油質量安全納為市、縣食品安全評議考核項目，列入全省食品生產監管工作要點，實施食用植物油生產者全覆蓋監督檢查；多次組織分析全省食用植物油安全形勢，有針對性地制定監管工作方案，細化工作措施。

海南省市場監管局大力推動落實食品安全“兩個責任”。一方面，充分發揮食品安全評議考核和督查督辦激勵作用，壓實屬地監管責任；另一方面，出臺推進食品生產企業落實主體責任的指導意見、制作工作手冊，指導督促經營主體結合實際建立健全責任體系。據悉，該局建立了“一企一檔”食品安全風險、措施和責任清單，指導企業落實“日管控、周排查、月調度”機制，強化食品安全風險防控動態管理，全省食用植物油企業100%配備食品安全員。

在加大檢查力度方面，海南省市場監管局對全省200余家食用植物油生產企業和小作坊進行全覆蓋監督檢查，開展食用植物油問題整治、專項治理“回頭看”、違法添加乙基麥芽酚問題治理等多項行動；采取日常檢查、隨機檢查、異地檢查、體系檢查等形式，加大監督檢查力度；對多次檢出不合格樣品的食用植物油生產者，逐家開展飛行檢查，組織重點企業開展約談，強化整改指導。自2022年以來，該局已累計檢查食用植物油生產者820家次，責令整改67家，立案查處4件。

為防控風險，海南省市場監管局針對食用植物油中具有普遍性、代表性的“塑化劑”污染問題開展專項試驗，對防范污染提出參考建議；結合食用植物油常見的8個方面食品安全風險，從生產加工全過程管理、食品安全監督抽檢與風險監測、監督檢查和消費者投訴舉報線索等方面入手，深入排查食用植物油安全隱患；通過印制《食用植物油生產常見問題小知識》、張貼案件警示海報、發布宣傳小視頻等，普及風險防控知識，強化違法行為警示，增強食品安全意識。