為學校食堂定制“信用安全鎖”

為確保學校食堂管理更透明、安全更有保障，近日，廣西壯族自治區柳州市市場監管局、柳州市教育局宣布柳州市各學校食堂管理將實行年度計分制，通過動態監管和聯合獎懲機制實施管理。

據介紹，柳州市通過四大創新舉措，打造校園食安信用新生態。

一是學校校長、分管副校長分別按職責對校園食品安全作出承諾，將安全責任劃分、食材采購來源、加工操作流程、從業人員管理以及食品安全風險防控措施等關鍵環節全部公開透明化，確保承諾落實到位，讓家長、師生均可知曉并實施監督。

二是市場監管部門制定詳細的《信用評價標準》，記分周期為一年，原始分值為12分。若相關問題整改落實到位，可對相應扣分進行銷分處理，以此激勵主體持續優化改進。

三是根據《信用評價標準》，評出校園食堂信用等級：A級（信用好）、B級（信用較好）、C級（信用一般）、D級（信用差）。市場監管部門將在學校食堂顯著位置公示信用評價結果，學校食堂的具體等級情況，學生和家長一看便知。

四是市場監管部門在每一個記分周期結束后，完成對學校的信用等級評定工作，運用風險提示函等形式向屬地教育、人力資源社會保障部門通報學校食堂食品信用評價結果。相關行業主管部門根據評價結果實施聯合獎懲，做到獎勵能激發動力、懲戒能形成震懾，讓食品安全監管的“緊箍咒”持續收緊。

柳州市市場監管局相關負責人表示，柳州市將全力推動這套信用管理體系在學校食堂落地見效，構建起部門監管、學校自治、社會監督三位一體的校園食品安全信用治理新格局，全力守護校園食品安全。