探討消費者權益保護 315食安直通車明日發車

隨著3·15國際消費者權益日的臨近，消費者維權類話題也在網上得到一個集中的爆發。苗健信息在近期發布了2023年2月食品餐飲行業敏感輿情事件-TOP20，幾乎是每天都有新話題沖上熱搜。由此可見，跟餐飲食品相關的一些違法違規類問題在消費者群體中的關注度是非常高的。據行業內相關人士透露，餐飲食品類問題在消費者投訴維權當中占比也比較高。主要可以分為食品安全類和價格規范類。

加強權益保護 315直通車明日發車

為了提升消費者的自身權益維護意識，封面新聞、四川觀察主辦的“315幸福成都·食安直通車”活動明日正式發車。全興酒業、蜀大俠火鍋、小龍坎火鍋、周丹丹原味燒烤、后火鍋、楠火鍋、海爾、五里關火鍋、袁記串串香、周黑鴨、大龍燚火鍋等企業會參與本次直播，在直通車上與封面新聞、四川觀察的兩位主播圍繞商業機密的保護、食品安全、店面規范操作等問題進行知識分享。

作為“老八大名酒”之一的全興酒業會分享他們在白酒生產方面是如何做到品質穩定的；周丹丹原味燒烤將根據食材存儲和烤制的溫度、時間等維度去分析他們對食品安全的理解和實操；海爾作為家電企業，也將從食材保鮮、酒水儲存方面提出一些觀點和想法；主持人還將以袁記串串香為例，談到他們是如何避免產品與環境接觸造成二次污染保障食品安全的。

本次“315幸福成都·食安直通車”將于3月15日上午從IFS出發，在寬窄巷子停留20分鐘后折返回來。在寬窄巷子東廣場，食安志愿者會到街頭隨機找路人問一些餐飲食品相關的問題，同時準備了豐厚的食安大禮包送給參與互動的朋友。本次活動將在封面新聞客戶端、四川觀察客戶端，還有封面新聞視頻號、微博等第三方平臺同步直播。歡迎大家關注本次直播，讓更多的朋友一起參與討論，也可以來寬窄巷子東廣場參與互動贏取食安大禮包。