國家質檢總局2007年第194號公告

關于批準對白城綠豆實施地理標志產品保護的公告 

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對白城綠豆地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對白城綠豆實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

白城綠豆地理標志產品保護范圍以吉林省白城市人民政府《關于確定白城綠豆地理標志產品保護范圍的通知》（白政發〔2006〕28號）提出的范圍為準，為吉林省白城市現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

能達到白城綠豆標準的白綠522號、白綠6號、白綠8號等綠豆優良品種。

（二）立地條件。

土壤為風沙土、淡黑鈣土、礫石底黑土。土壤有機質含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全鉀含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2。

（三）栽培管理。

1. 播種期: 5月15日至6月5日。

2. 播種密度：行距60cm，株距約為10cm至12cm。

3. 公頃存苗15萬株至18萬株。

4. 田間管理：做到三鏟三趟，病蟲害防治采用生物農藥為主，達到標準。施肥應以有機肥為主，配以綠豆專用肥。

5. 收獲:栽培面積的以綠豆全部莢果的三分之二變成黑褐色為適時收割。收割應在早晨露水未干或傍晚時收割。

（四）加工。

嚴格按照白城綠豆的加工程序和標準進行生產加工。生產加工后的白城綠豆不改變綠豆的外觀特征，不改變白城綠豆所具有的獨特的內在成分。綠豆經過機械篩選，雜質≤0.5%。純糧率≥97%。

（五）質量特色。

1. 感官特色：白城綠豆具有粒大(千粒重≥62g)、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。

2. 理化指標:應符合表1的規定。

表1    （以100g綠豆樣品為標準）

項       目	指        標
蛋白質	≥22.00g
粗淀粉	≥51.00g
水  份	≤13.50g
脂  肪	≤1.40g
糖  類(以總糖計)	≤5.30g
粗纖維	≥3.50g
鈣	≥14mg
磷	≤23mg
鐵	≥0.04mg

三、專用標志使用

白城綠豆地理標志產品保護范圍內的生產者，可向吉林省白城市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對白城綠豆實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年十二月十三日