國家質檢總局2006年第80號公告

關于批準對延川紅棗實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對延川紅棗地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對延川紅棗實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

延川紅棗地理標志產品保護范圍以陜西省延安市延川縣人民政府《關于界定延川紅棗地理標志產品保護范圍的函》（延政函[2005]47號），提出的范圍為準，為陜西省延川縣現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

狗頭棗、圓棗、條棗、大木棗、駿棗。

（二）立地條件。

栽培土壤以黃綿土、淤土為主，要求土層深厚、通透性好、pH值在6.5至8之間。

（三）栽培管理。

1.苗木培育：從優良母株上采摘繁殖材料進行苗木繁殖。

2.栽植密度：667平方米（畝）植株≤84株。

3.花果管理：花期可通過開甲、噴水提高坐果率。

4.整形修剪：合理整形修剪，保持通風透光。

5.施肥：以施用充分腐熟的農家肥為主，在每年落葉前后至次年萌發前一次性施入；生長期配合施用其他農家肥料。

（四）采收。

在顏色加深，果實變軟，水分減少的完熟期采收。

（五）制干工藝。

紅棗采收后，根據氣候條件進行自然風干或烘烤。

（六）質量特色。

品質特色制干品種	單果重（g）≥	色澤	形狀	總糖（以轉化糖計％）≥	Vc含量（mg/100g）≥	可食率（％）≥	制干率（％）≥
狗頭棗	5	紫紅色	呈卵圓形或圓錐形，似狗頭狀	61	68	90	58
圓棗	4	褐紅色	呈圓形	65	67	90	52
大木棗	5	紅色	呈圓柱形	60	24	90	53
條棗	6	褐紅色	呈長圓柱形	60	46	90	53
駿棗	9	深紅色	呈圓柱形或倒卵形	62	34	90	57

三、專用標志使用

延川紅棗地理標志產品保護范圍內的生產者，可向陜西省延川縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對延川紅棗實施地理標志產品保護措施。

特此公告。 

二〇〇六年五月三十一日