國家質檢總局2006年第22號公告

關于批準對無棣金絲小棗實施地理標志產品保護的公告 

 

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對無棣金絲小棗地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對無棣金絲小棗實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

無棣金絲小棗地理標志產品保護范圍以山東省濱州市人民政府《關于界定無棣金絲小棗地理標志產品保護范圍的函》及《有關問題補充說明的函》（濱政字［2004］72號、濱政字［2004］85號）提出的范圍為準，為山東省無棣縣現轄行政區和沾化縣的古城鎮、大高鎮、馮家鎮、黃升鄉、富國鎮、泊頭鎮等6個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）立地條件。

以黃河沖積泥沙為主要成土母質，土壤類型為濱海潮土，pH值不大于8.2，土壤含鹽量不大于0.3％，其中，氯化鈉不大于0.15％，速效鉀大于200ppm,土壤有機質不低于1.0％。

（二）栽培管理。

1.苗木培育：從優良的母株上采取接穗，用金絲小棗自根苗做砧木嫁接成苗。

2.建園：密植園采用栽植密度不低于3m×4至5m的株行距，栽植穴規格不小于50cm×50cm×50cm。

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（1）開甲：開甲時期在盛花初期，甲口25天至30天愈合。

（2）摘心：旺樹于花前進行棗頭摘心。

4.整形修剪：

（1）棗糧間作：干高不低于1米，采用主干疏層形或自然圓頭形。

（2）棗園：干高0.5米至0.8米，采用小冠疏層形或紡錘形。

5.采收：9月底10月初到完熟期采收。

6.制干：采用晾干法或烘干法使金絲小棗逐漸散發水分而干制為紅棗。

（三）質量特色。

1.感官特征：無棣金絲小棗干果呈深紅色。果形正，以橢圓形和長筒型為主。干棗單果重不小于３克，可食率不低于90％。果皮薄而堅韌，果形飽滿，肉質肥厚，富彈性。掰開半干棗可見金絲。

2.理化指標：無棣金絲小棗干棗總糖含量不低于70％（可食部分干物質計），總酸不低于0.5％（可食部分干物質計），維生素C每百克果肉含量不低于10毫克，干棗全果含水率不大于27％。

三、專用標志使用

無棣金絲小棗地理標志產品保護范圍內的生產者，可向山東省濱州市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對無棣金絲小棗實施地理標志產品保護措施。

特此公告。 

 

二〇〇六年二月二十二日