國家質(zhì)檢總局2006年第160號公告

關(guān)于批準(zhǔn)對南山荔枝實(shí)施地理

標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對南山荔枝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對南山荔枝實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

南山荔枝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以深圳市南山區(qū)人民政府《關(guān)于界定南山荔枝地理標(biāo)志保護(hù)的函》（深南府函[2006]10號）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省深圳市南山區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

糯米糍、桂味、妃子笑。

（二）立地條件。

20度以下的緩坡地，土質(zhì)為赤紅壤和砂壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，pH值5.0至6.5。

（三）栽培管理。

1. 種苗繁育：采用嫁接繁殖和空中壓條繁殖。嫁接繁殖用淮枝、黑葉和桂味實(shí)生苗作砧木，接穗和空中壓條采用品種純正、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)結(jié)果樹的枝條。

2. 栽植密度：每公頃≤400株。

3. 土壤管理：果園實(shí)行自然生草或人工生草法管理。

4. 整形修建：培育圓頭形、外圍波浪狀的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹形，使枝條分布均勻，結(jié)果母枝健壯，樹體和園區(qū)通風(fēng)透光。

5. 肥水管理：以有機(jī)肥為主，合理配施無機(jī)肥料。結(jié)果樹每公頃施腐熟有機(jī)肥不少于10噸。根據(jù)荔枝生長和氣候情況，合理灌溉。

（四）果實(shí)采收。

各品種果實(shí)成熟度達(dá)80％以上，分期采收。

（五）鮮果質(zhì)量特色。

1. 感官特征：

（1）糯米糍：果皮鮮紅色，肉軟滑細(xì)嫩，多汁，味濃甜，微香。

（2）桂味：果皮鮮紅或帶墨綠色斑塊，肉乳白色，質(zhì)厚實(shí)，爽脆清甜，有桂花香味。

（3）妃子笑：果皮淡紅稍帶綠色，肉厚，白臘色，汁多，甜酸適中。

2. 理化指標(biāo)：

品種	平均單果重(g)		焦（小）核率（%）		可溶性固形物（％）		可食率（％）
	一級果	二級果	一級果	二級果	一級果	二級果	一級果	二級果
糯米糍	>24.0	21.0-24.0	>95.0	90.0-95.0	≥20.0	≥18.0	≥81.5	≥81.5
桂味	>19.0	16.0-19.0	>70.0	50.0-70.0	≥20.0	≥18.0	>78.0	75.0-78.0
妃子笑	>27.0	24.0-27.0	≥90.0	≥90.0	≥18.0	≥17.0	≥80.0	≥80.0

三、專用標(biāo)志使用

南山荔枝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對南山荔枝實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇六年十月二十六日