國家質(zhì)檢總局2005年第193號公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對荔浦芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請的審查。審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對荔浦芋實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

荔浦芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍以廣西壯族自治區(qū)荔浦縣人民政府《關(guān)于劃定我縣荔浦芋原產(chǎn)地域范圍的通知》（荔政辦發(fā)[2004]88號）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣西壯族自治區(qū)荔浦縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）立地條例。

土壤為壤土，PH值6.0至7.0、水田、輪作。

（二）栽培管理。

1. 選種：選主芋飽滿，無病蟲害，無霉?fàn)€，品種純度不低于95%，大小單個重50g左右的種芋。

2. 播種：播種時間在1月上旬至3月上旬。種植密度雙行種植每公頃27000株至30000株，單行種植每公頃22500株至27000株，株距30cm至40cm。

3. 用水：保持土壤濕潤而溝內(nèi)不積水，中期炎熱酷暑天，溝內(nèi)保持10cm至15cm深的水層，在采收前20天排干水。

4. 施肥：基肥為主，追肥為輔。有機肥料為主，無機肥料中氮、磷、鉀合理配合，不偏施氮肥。

5. 病蟲害防治：預(yù)防為主，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治，物理防治，生物防治，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥及混配劑。

（三）采收與貯藏

1. 采收：霜降前后采收，采收時避免機械傷。

2. 貯藏：必須在通風(fēng)、干爽、衛(wèi)生的室內(nèi)分層存放。在自然條件下貯藏期為4個月。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官：母芋形狀完整，呈紡錘形或圓柱形，節(jié)間隔較密集，表面整潔，剖面為灰白色，明顯的棕紅色檳榔花紋多，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，單個重量≥500g。口感：具有松、細(xì)、糯、清甜、香味濃郁等特色。

2. 理化指標(biāo)：荔浦芋鮮品含蛋白質(zhì)≥1.5%，總糖≥1.0%，直鏈淀粉≥1.5%，支鏈淀粉≥7.0%，氨基酸總量≥1.0%。

三、專用標(biāo)志使用

荔浦芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向荔浦縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對荔浦芋實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。