福建省泉州市市場監督管理局2025年食品安全監督抽檢信息公告(第13期)

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局2025年開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及7大類食品186批次，包括：炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、調味品。合格179批次，不合格7批次。本次抽檢的不合格食品主要是糧食加工品（生濕面制品）、食用農產品（姜、豇豆），不合格項目分別為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以 Pb 計） 、鎘（以 Cd 計）、噻蟲胺、噻蟲嗪。

現將監督抽檢不合格食品情況通告如下：

1.產品名稱：老姜，被抽檢單位：安溪華品餐飲管理有限公司。不合格項目：鉛（以 Pb 計） 、鎘（以 Cd 計） ，標準規定值：鉛（以 Pb 計）：≤0.2mg/kg、鎘（以 Cd 計）：≤0.1mg/kg，檢出值：鉛（以 Pb 計）：0.38mg/kg、鎘（以 Cd 計）：0.208mg/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

2.產品名稱：豇豆，被抽檢單位：晉江市陳埭鎮稻古魚餐飲店。不合格項目：噻蟲嗪，標準規定值：≤0.3mg/kg，檢出值：0.59mg/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

3.產品名稱：老姜，被抽檢單位：泉州曜安居餐飲管理有限公司。不合格項目：噻蟲胺，標準規定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.48mg/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

4.產品名稱：生面（生濕面制品），被抽檢單位：晉江市池店鎮魚大會餐飲店。不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），標準規定值：不得使用，檢出值：0.468g/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

5.產品名稱：生姜，被抽檢單位：石獅市福涂餐廳。不合格項目：噻蟲胺，標準規定值：≤0.2mg/kg ，檢出值：0.35mg/kg ，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

6.產品名稱：黃姜（姜），被抽檢單位：晉江市羅山盛磊食品商行。不合格項目：鉛（以 Pb 計），標準規定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.25mg/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

7.產品名稱：老姜，被抽檢單位：泉州市泉港區后龍閩樂福便利店。不合格項目：鉛（以 Pb 計），標準規定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.29mg/kg，檢測結果：不合格。檢測機構：泉州海關綜合技術服務中心。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

附件1：食品抽檢合格表

附件2：食品抽檢不合格表

泉州市市場監督管理局

2025年8月19日

附件下載

附件1：食品抽檢合格表（第13期）.xls

附件2：食品抽檢不合格表（第13期）.xls