上海市市場監督管理局2025年第21期省級食品安全抽檢信息

上海市市場監督管理局2025年第21期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水產制品和糖果制品。抽檢樣品共計592批次，其中合格585批次、不合格7批次。不合格樣品為肉制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、菌落總數]；食糖2批次(不合格項目：色值)；蔬菜制品1批次[不合格項目：鎘(以Cd計)]；水產制品2批次[不合格項目：鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)、菌落總數]。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	山西新創循味農業開發有限公司； 委托方：循味農業科技有限公司	山西省太原市小店區西溫莊鄉東溫莊村村西3號院；委托方地址：太原市小店區西溫莊鄉西溫莊村武洛街王名道5號	上海華 潤萬 家超市有限公司七寶店	上海市閔行區漕寶路3366號B123室	細云耳（干制食用菌）	70g/袋	循味	2024-11-19	鎘(以Cd計)║0.762mg/kg║≤0.5(干重計)mg/kg	蔬菜制品	復檢機構：浙江公正檢驗中心有限公司

食糖監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	上海聊聊食品有限公司	上海市松江區葉榭鎮求康路11號-1	上海市普陀區霞望食品商店	上海市普陀區長風新村街道順義路193號101-2、102、103室	黃冰糖	380克/袋	圖形	2025-03-07	色值║149IU║≥200IU	食糖	/
2	邢臺堯元食品有限公司	河北省邢臺市隆堯縣隆堯鎮堯南關村村西路南	上海市閔行區葳行綜合商店	上海市閔行區吳涇鎮劍川路99號4幢二樓201室	白砂糖	300g/袋	妙廚樂和圖形	2024-05-01	色值║170IU║≤150IU	食糖	復檢機構：安徽中青檢驗檢測有限公司

水產制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	江蘇海苑食品有限公司	江蘇省鹽城市濱海縣東坎鎮變電路148號	上海盒馬網絡科技有限公司虹口第三分公司	上海市虹口區東長治路588號LG2層LG2-19-2、LG2-27、LG2-28、LG2-29鋪位	黃海即食狀元紅海蜇皮絲	350g 固形物≥50%/盒	/	2025-01-16	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║879mg/kg║≤500mg/kg	水產制品	復檢機構：浙江方圓檢測集團股份有限公司
2	寧波市迅海海產品有限公司	浙江省寧波市北侖區小港街道安居路18號7幢1號一層-1室	上海市奉賢區莛煜食品店	上海市奉賢區青村鎮青村中街49號	蟹糊	280克/瓶	/	2025-01-08	菌落總數║7.6×10?,1.1×10?,1.1×10?,9.5×10?,1.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/

肉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	浙江江山金王華府食品有限公司	浙江省衢州市江山市上余鎮余航村山頭涼亭２號	上海市楊浦區明菊食品經營部	上海市楊浦區國順路126號一層-1室	腩風五花肉	350克/袋	金莘	2025-02-20	過氧化值(以脂肪計)║0.71g/100g║≤0.5g/100g	肉制品	復檢機構：安徽中青檢驗檢測有限公司
2	太倉市豐樂食品有限公司	太倉市婁東街道宣公東路58號	上海正鮮優生鮮超市有限公司浦東新區南曹路分公司	上海市浦東新區南曹路510號-2室	肉粉松	250克/袋	豐倉FENGCANG和圖形	2025-02-09	菌落總數║1.6×10?;1.8×10?;1.8×10?;2.2×10?;1.6×10?CFU/g║≤n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g	肉制品	/

糧食加工品監督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（不合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（合格）.xls

乳制品監督抽檢信息（合格）.xls

食糖監督抽檢信息（不合格）.xls

食糖監督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監督抽檢信息（合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（不合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（合格）.xls

糖果制品監督抽檢信息（合格）.xls