重慶市江北區市場監督管理局關于4批次不合格食品風險控制情況的通告（2025年第11期）

在食品安全監督抽檢中，涉及我區4批次產品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶永輝超市有限公司觀音橋分公司經營的黃臘丁

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。我局依法向重慶永輝超市有限公司觀音橋分公司（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。

（二）經營者控制不合格食品情況。經查，該批次產品購進數量為8.8kg，至現場檢查時，上述不合格產品已全部銷售完畢。我局督促當事人在經營場所張貼召回公告，召回期滿后,無消費者前來退貨。調查期間，當事人積極予以配合調查。

（三）其他風險控制措施。我局督促當事人落實主體責任，建立健全產品進貨查驗臺賬，完善銷售記錄，后續將加強對當事人的日常監督管理。我局已向供貨商所在地重慶市渝北區市場監督管理局通報本線索。

二、重慶招財進財蔬果有限公司翡麗山店經營的生姜

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。我局向重慶招財進財蔬果有限公司翡麗山店（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告時，發現當事人已停業，故未能送達。經查，當事人已于2025年4月18日辦理了營業執照注銷手續。

（二）經營者控制不合格食品情況。無

（三）其他風險控制措施。無

三、江北區和你長在火鍋店經營的白蘿卜

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。我局依法向江北區和你長在火鍋店（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。

（二）經營者控制不合格食品情況。經查，該批次產品購進數量為20kg，其中4.955kg被用于抽檢、約5kg被用于制作店內員工餐，剩余部分因自然損耗被扔掉。由于產品實際未售出，故未進行召回。調查期間，當事人積極予以配合調查。

（三）其他風險控制措施。我局督促當事人落實主體責任，建立健全產品進貨查驗臺賬，完善銷售記錄，后續將加強對當事人的日常監督管理。我局已向供貨商所在地重慶市江津區市場監督管理局通報本線索。

四、江北區鄰佳優選生鮮經營部經營的小臺芒

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。我局依法向江北區鄰佳優選生鮮經營部（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。

（二）經營者控制不合格產品情況。經查，該批次產品進數量為11kg，至現場檢查時，不合格產品已全部銷售完畢。我局督促當事人在經營場所張貼召回公告，對購買該批次不合格產品的消費者及時開展召回工作。召回期滿后，無消費者前來退貨，故未召回到該批次不合格食品。調查期間，當事人積極予以配合調查。

（三）其他風險控制措施。我局督促當事人落實主體責任，建立健全產品進貨查驗臺賬，完善銷售記錄，后續將加強對當事人的日常監督管理。我局已向供貨商所在地重慶市九龍坡區市場監督管理局通報本線索。

五、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。