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      福建省市場監督管理局2025年第29期食品安全監督抽檢信息通告

      2025年07月29日 09:41????信息來源:福建省市場監督管理局網站

      根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定,現將省市場監管局第29期食品安全監督抽檢相關信息通告如下:

      本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品1051批次,包括:糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品(含餐飲具)、食品添加劑、食用農產品。合格1040批次,不合格11批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下:

      一、微生物污染問題

      (一)晉江市梅嶺御火餐飲店的黃碗(消毒日期為2025年4月12日),大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

      (二)標稱漳州市凱斯達食品有限公司2024年11月4日生產的金絲豬肉粉松,菌落總數不符合食品安全國家標準規定,銷售單位為漳州樂海投資有限公司。

      二、農藥殘留問題

      (一)標稱福建東筆寧茶業有限公司2025年4月6日生產的白茶,滅多威不符合食品安全國家標準規定。福建東筆寧茶業有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢,復檢維持初檢結論。

      (二)深圳沃爾瑪百貨零售有限公司漳州丹霞路分店銷售的妃子笑荔枝(購進日期為2025年5月20日),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

      三、食品添加劑問題

      (一)標稱南安市漫香園食品有限公司2025年3月13日生產的艾草糕團(芝麻味餡),檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定,銷售單位為泉州鯉城福德龍商貿有限公司。

      (二)標稱福州市閩侯隆金食品有限公司2025年3月1日生產的爆漿漢堡(板栗味餡面包),檸檬黃、日落黃不符合食品安全國家標準規定,銷售單位為漳州高新區顏厝軒和百貨超市。

      (三)標稱連城縣奇峰食品廠2025年1月1日生產的地瓜干(分切烘烤型地瓜干)(蜜餞),乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國家標準規定,銷售單位為惠安縣叁柒捌購物中心。

      四、重金屬污染問題

      平潭綜合實驗區潭城楊賢春蔬菜經營部銷售的老姜(購進日期為2025年4月16日),鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

      五、其他問題

      (一)晉江市梅嶺俊月餐飲店的小湯碗(消毒日期為2025年4月12日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

      (二)廈門清廷續餐飲有限公司的菜盤(消毒日期為2025年4月24日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

      (三)廈門筷馬星廚餐飲管理有限公司的面碗(消毒日期為2025年4月25日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

      針對抽檢發現的不合格產品,屬地市場監管部門已開展核查處置,督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務,依法查處違法違規行為,有效防控食品安全風險。

      特別提醒消費者,如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品,請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

      特此通告。

      附件:

      1.關于抽檢不合格項目的風險提示

      2.第29期食品安全監督抽檢合格產品信息表

      3.第29期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

      福建省市場監督管理局

      2025年7月25日

      附件下載

      附件1:關于抽檢不合格項目的風險提示.doc

      附件2:第29期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls

      附件3:第29期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls

      附件3
      (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)
      食品安全監督抽檢不合格產品信息表(餐飲食品)
      餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。
      餐飲食品抽檢項目包括鉻(以Cr計)、糖精鈉(以糖精計)、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等指標。
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、消毒)日期 保質期 不合格項目||
      檢驗結果||
      標準值
      備注
      1 / / 晉江市梅嶺御火餐飲店 福建省泉州市晉江市梅嶺街道泉安中路1335號第2、3、4間店面 黃碗 / / 2025-04-12 / 大腸菌群║
      檢出/50cm²║
      不得檢出,
      陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
      0.011mg/100cm²║
      不得檢出,
       
      2 / / 晉江市梅嶺俊月餐飲店 福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹樹下松竹路26號店 小湯碗 / / 2025-04-12 / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
      0.043mg/100cm²║
      不得檢出,
       
      3 / / 廈門清廷續餐飲有限公司 廈門市火炬高新區(翔安)產業區翔星路100號恒業樓205、206、207室 菜盤 / / 2025-04-24 / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
      0.016mg/100cm²║
      不得檢出,
       
      4 / / 廈門筷馬星廚餐飲管理有限公司 廈門市湖里區長虹路29號J207室(法律文書送達地址) 面碗 / / 2025-04-25 / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
      0.018mg/100cm²║
      不得檢出,
       
       
      食品安全監督抽檢不合格產品信息表(茶葉及相關制品)
      茶葉及相關制品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。
      茶葉及相關制品抽檢項目包括鉛(以Pb計)、吡蟲啉、聯苯菊酯、三氯殺螨醇、啶蟲脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果等指標。
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、消毒)日期 保質期 不合格項目||
      檢驗結果||
      標準值
      備注
      1 福建東筆寧茶業有限公司 福建省寧德市福安市城陽鎮翁窯村小溪邊57-1號 福建東筆寧茶業有限公司 福建省寧德市福安市城陽鎮翁窯村小溪邊57-1號 白茶 / / 2025-04-06 / 滅多威║
      0.36mg/kg║
      ≤0.2mg/kg,
       
       
      食品安全監督抽檢不合格產品信息表(糕點)
      糕點抽檢依據GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國家標準 糕點、面包》等標準及產品明示標準和質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。
      糕點抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等指標。
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、消毒)日期 保質期 不合格項目||
      檢驗結果||
      標準值
      備注
      1 南安市漫香園食品有限公司 福建省南安市溪美街道崎峰社區河濱北路117號 泉州鯉城福德龍商貿有限公司 福建省泉州市鯉城區江南街道王宮社區興賢路601號 艾草糕團(芝麻味餡) 300g/盒 糯小津 2025-03-13 120天(常溫) 檸檬黃║
      0.0201g/kg║
      超范圍使用,
      亮藍║
      0.00513g/kg║
      超范圍使用,
       
      2 福州市閩侯隆金食品有限公司 福建省福州市閩侯縣祥謙鎮輔前路16號5#車間5層 漳州高新區顏厝軒和百貨超市 福建省漳州市龍海區顏厝鎮路邊村下莊203號 爆漿漢堡(板栗味餡面包) 360克/盒 稻贊道引和圖形 2025-03-01 120天 檸檬黃║
      0.0160g/kg║
      超范圍使用,
      日落黃║
      0.00429g/kg║
      超范圍使用,
      產品外包裝明示委托商:晉江稻味食品有限公司
       
      食品安全監督抽檢不合格產品信息表(肉制品)
      肉制品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2726《食品安全國家標準 熟肉制品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。
      肉制品抽檢項目包括鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、氯霉素、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌等指標。
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、消毒)日期 保質期 不合格項目||
      檢驗結果||
      標準值
      備注
      1 漳州市凱斯達食品有限公司 福建省龍海市浮宮鎮圳興路2號昌城園C幢201、301室 漳州樂海投資有限公司 福建省漳州臺商投資區角美鎮錦江大道2號萬達廣場負一層 金絲豬肉粉松 218g/罐 銀祥食品和圖形 2024-11-04 12個月 菌落總數║
      5.3×10?;6.1×10?;4.1×10?;3.7×10?;4.4×10?CFU/g║
      n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,
       
       
      食品安全監督抽檢不合格產品信息表(食用農產品)
      食用農產品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。
      食用農產品抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、獸藥殘留等指標。
      序號 標稱生產企業/進貨來源名稱 標稱生產企業/進貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、檢疫、訂單生成)日期 保質期 不合格項目||
      檢驗結果||
      標準值
      備注
      1 / / 平潭綜合實驗區潭城楊賢春蔬菜經營部 平潭縣潭城鎮城關農貿市場魚丸區15、16號 老姜 / / 2025-04-16 / 鉛(以Pb計)║
      0.430mg/kg║
      ≤0.2mg/kg,
      供應商:平潭小段蔬菜店
      2 / / 深圳沃爾瑪百貨零售有限公司漳州丹霞路分店 福建省漳州市薌城區丹霞路122-124號嘉信茂廣場2-3F 妃子笑荔枝 450g/盒 / 2025-05-20 / 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║
      0.13mg/kg║
      ≤0.1mg/kg,
      供應商:富睿網絡科技(上海)有限公司
       
      食品安全監督抽檢不合格產品信息表(水果制品)
      水果制品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14884《食品安全國家標準 蜜餞》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。
      水果制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌等指標。
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、消毒)日期 保質期 不合格項目||
      檢驗結果||
      標準值
      備注
      1 連城縣奇峰食品廠 連城縣揭樂鄉羅坊塅村溪背段路1-3 惠安縣叁柒捌購物中心 福建省泉州市惠安縣螺城鎮建設北街378號 地瓜干(分切烘烤型地瓜干)(蜜餞) 200克/袋 / 2025-01-01 8個月 乙二胺四乙酸二鈉║
      0.579g/kg║
      ≤0.25g/kg,
      產品外包裝明示委托商:泉州市好品利食品有限公司