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      青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2025年上半年全省食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

      2025年07月10日 09:46????信息來源:青海省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

      青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2025年上半年全省食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告〔2025〕年第24號

      2025年青海省上半年共開展食品安全監(jiān)督抽檢6474批次,合格6286批次,合格率為97.1%;檢出不合格食品188批次,不合格率為2.9%。現(xiàn)將具體情況通告如下:

      一、全省食品安全監(jiān)督抽檢基本情況

      (一)四級抽檢情況。國轉(zhuǎn)移抽檢1537批次,不合格69批次,不合格率4.49%;省級抽檢828批次,不合格37批次、不合格率4.47%;市、州抽檢1130批次,檢出不合格18批次,不合格率為1.59%;區(qū)、縣抽檢2979批次,檢出不合格64批次,不合格率為2.15%。

      (二)按不同抽樣環(huán)節(jié)分析。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢293批次,檢出不合格食品4批次,不合格率為1.37%;餐飲環(huán)節(jié)抽檢1670批次,檢出不合格89批次,不合格率為5.33%;流通環(huán)節(jié)抽檢4511批次,檢出不合格食品95批次,不合格率為2.11%。

      (三)按抽檢地區(qū)分析。西寧市抽檢1970批次,檢出不合格食品77批次,不合格率為3.91%;海東市抽檢1187批次,檢出不合格食品33批次,不合格率為2.78%;海西州抽檢705批次,檢出不合格食品27批次,不合格率為3.83%;海南州抽檢939批次,檢出不合格食品24批次,不合格率為2.56%;海北州抽檢559批次,檢出不合格食品14批次,不合格率為2.5%;玉樹州抽檢375批次,檢出不合格食品1批次,不合格率為0.27%;果洛州抽檢566批次,檢出不合格食品7批次,不合格率為1.24%。黃南州抽檢173批次,檢出不合格食品5批次,不合格率為2.89%。

      (四)發(fā)現(xiàn)的主要問題。不合格食品檢驗項目中,有機污染物63項次,占不合格項次的31.5%;農(nóng)藥殘留54項次,占不合格項次的27%;其他污染物18項次,占不合格項次的9%;限用農(nóng)藥18項次,占不合格項次的9%;超限量、超范圍添加食品添加劑24項次,占不合格項次的12%;藥殘留7項次,占不合格項次的3.5%;質(zhì)量指標6項次,占不合格項次的3%;食品添加劑、重金屬類、其他污染物和生物毒素共10項次,占不合格項次的5%。

      二、全省不合格食品核查處置情況

      2025年上半年全省各級食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)生不合格食品核查處置任務共208件,已核查處置完畢的有204件,處置完成率為98.08%。立案26件,行政處罰13件,警告17家,下架封存召回不合格食品1121.8公斤,罰沒金額11.4萬元。

      特此通告。

      附件:2025年上半年全省各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

      青海省市場監(jiān)督管理局

      2025年7月7日

      2025年上半年全省各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

      序號

      食品種類

      樣品抽檢數(shù)量/批次

      合格樣品數(shù)量/批次

      不合格樣品數(shù)量/批次

      樣品合格率/%

      備注

       

      1

      食用農(nóng)產(chǎn)品

      2699

      2618

      97.00%

      81

      3.00%

       

      2

      餐飲食品

      1598

      1509

      94.43%

      89

      5.57%

       

      3

      調(diào)味品

      331

      327

      98.79%

      4

      1.21%

       

      4

      糧食加工品

      222

      221

      99.55%

      1

      0.45%

       

      5

      飲料

      184

      184

      100.00%

      0

      0.00%

       

      6

      酒類

      178

      174

      97.75%

      4

      2.25%

       

      7

      食用油、油脂及其制品

      158

      158

      100.00%

      0

      0.00%

       

      8

      乳制品

      153

      153

      100.00%

      0

      0.00%

       

      9

      糕點

      129

      127

      98.45%

      2

      1.55%

       

      10

      淀粉及淀粉制品

      109

      108

      99.08%

      1

      0.92%

       

      11

      肉制品

      82

      82

      100.00%

      0

      0.00%

       

      12

      蔬菜制品

      82

      80

      97.56%

      2

      2.44%

       

      13

      糖果制品

      79

      79

      100.00%

      0

      0.00%

       

      14

      水果制品

      63

      61

      96.83%

      2

      3.17%

       

      15

      速凍食品

      55

      55

      100.00%

      0

      0.00%

       

      16

      方便食品

      53

      53

      100.00%

      0

      0.00%

       

      17

      豆制品

      51

      50

      98.04%

      1

      1.96%

       

      18

      炒貨食品及堅果制品

      50

      49

      98.00%

      1

      2.00%

       

      19

      罐頭

      43

      43

      100.00%

      0

      0.00%

       

      20

      食糖

      33

      33

      100.00%

      0

      0.00%

       

      21

      薯類和膨化食品

      28

      28

      100.00%

      0

      0.00%

       

      22

      茶葉及相關(guān)制品

      26

      26

      100.00%

      0

      0.00%

       

      23

      蜂產(chǎn)品

      21

      21

      100.00%

      0

      0.00%

       

      24

      餅干

      20

      20

      100.00%

      0

      0.00%

       

      25

      蛋制品

      18

      18

      100.00%

      0

      0.00%

       

      26

      水產(chǎn)制品

      8

      8

      100.00%

      0

      0.00%

       

      27

      保健食品

      1

      1

      100.00%

      0

      0.00%

       

      總計

      6474

      6286

      97.10%

      188

      2.90%