上海市市場監督管理局2025年第16期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品和嬰幼兒配方食品。抽檢樣品共計442批次，其中合格435批次、不合格7批次。不合格樣品為糧食加工品1批次[不合格項目：甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)]；肉制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、氯霉素]；食用農產品1批次（不合格項目：恩諾沙星）；食用油、油脂及其制品1批次[不合格項目：酸價(KOH)]；水產制品2批次[不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

嬰幼兒配方食品監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（不合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（合格）.xls

食品添加劑監督抽檢信息（合格）.xls

食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls

食用農產品監督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（不合格）.xls

食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（不合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市浦東新區康橋鎮瑞妙辛超市（個體工商戶）	上海市浦東新區康橋鎮滬南公路2502號2幢1層11、12-1、12-3、13室	饅頭（糧食加工品）	/	/	2025-02-23（購進日期）	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.0527g/kg║不得使用	糧食加工品	/

肉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	上海萬有全集團腌臘食品有限公司吳淞分公司	上海市寶山區鶴崗路301號8幢-2	薈選（上海）超市有限公司虹漕南路店	上海市徐匯區虹漕南路302、306號一層	精肉香腸	220克/袋	萬有全和圖形	2024-12-21	過氧化值(以脂肪計) ║0.93 g/100g║≤0.5 g/100g	肉制品	/
2	中山市黃圃鎮盛龍肉類制品廠	中山市黃圃鎮食品工業園健民路16號（西側廠房）	上海今宇商貿有限公司	上海市閔行區北翟路2000弄155號一層、157號一層、159號102室、161號102室、163號102室、165號102室、167號102室	臘腸 （全瘦香腸）	250克/袋	尙壹味	2025-01-16	氯霉素║1.11µg/kg ║不得檢出	肉制品	/
注：排名不分先后

食用農產品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市普陀區榮明水產經營部	上海市普陀區桃浦鎮華聯路28號A132號攤位	鳊魚	/	/	2025/2/23（購進日期）	恩諾沙星║145µg/kg║≤100µg/kg	食用農產品	/

水產制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海紹穎貿易有限公司	上海市奉賢區海灣旅游區奉炮公路109號3幢一樓	魚片（干制水產品）	/	/	2024-12-08（購進日期）	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.937g/kg║不得使用	水產制品	/
2	/	/	上海市普陀區海兵食品商店	上海市普陀區清峪路635號底層	小黃魚干	/	/	2025-02-14（購進日期）	過氧化值(以脂肪計)║2.6g/100g║≤0.6g/100g	水產制品	/
注：排名不分先后

食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	上海坪洲油脂有限公司第二分公司	上海市金山區楓涇鎮萬楓公路3888號	上海市崇明區朱勝全糧油店	上海市崇明區陳家鎮裕民路18號12室	世好非轉基因菜籽油	5升/桶	世好和圖形	2024-11-28	酸價(KOH)║3.3mg/g║≤3mg/g	食用油、油脂及其制品	復檢機構：浙江公正檢驗中心有限公司