重慶市市場監督管理局關于1984批次食品安全抽檢情況的通告

重慶市市場監督管理局關于1984批次食品安全抽檢情況的通告

渝市監通告〔2025〕6號

近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、畜禽肉及副產品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產品、水產制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、鮮蛋、飲料等32類食品1984批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1978批次，不合格樣品6批次。現通告如下：

一、不合格產品情況

（一）大渡口區宴臣農副產品經營部銷售的小蔥，丙環唑不符合食品安全國家標準規定。

（二）江津區鑫客來百貨超市商場銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（三）萬盛經開區劉道琴蔬菜經營部銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（四）璧山區二角五串串香餐飲店使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（五）武隆區晶鑫食品超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。

（六）永川區盛波生活超市銷售的二青條（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

二、核查處置情況

所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

重慶市市場監督管理局

2025年4月27日

監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產企業名稱	標識生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構
1	/	/	大渡口區宴臣農副產品經營部	重慶市大渡口區新山村街道鎖口丘東風市場1樓7-1、7-2、7-3、7-25、7-26號攤位	小蔥	/	/	2025-02-10（購進日期）	丙環唑║0.90mg/kg║≤0.5mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	/	/	江津區鑫客來百貨超市商場	重慶市江津區珞璜鎮廣場北路25號渝鴻御景源7幢1-3商業	泥鰍	/	/	2025-02-10（購進日期）	恩諾沙星║181µg/kg║≤100µg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
3	/	/	萬盛經開區劉道琴蔬菜經營部	重慶市萬盛區綜合市場	竹筍	散裝	/	2025-02-18（購進日期）	二氧化硫殘留量║1.41g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
4	/	/	璧山區二角五串串香餐飲店	重慶市璧山區璧城街道東林大道44號附23、24號	復用餐飲具（碗）	/	/	2024-12-23（消毒日期）	大腸菌群║檢出║不得檢出	重慶市計量質量檢測研究院
5	/	/	武隆區晶鑫食品超市	重慶市武隆區白馬鎮園區東路22號負1-11	香蕉	/	/	2024-12-26（購進日期）	吡蟲啉║0.167mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計量質量檢測研究院
6	/	/	永川區盛波生活超市	重慶市永川區中山路街道松花路37號	二青條（辣椒）	/	/	2024-12-22（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.0911mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計量質量檢測研究院

附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第6號）.xlsx

附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第6號).xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx